Aneth Hera

L'Aneth Hera est une variété hâtive qui résiste bien à la montée en graines. Elle peut être produite en hiver, sous serre. Ses feuilles fraîches ou séchées parfument les plats de poissons, les soupes. Les graines d´aneth s'utilisent en infusion, dans les liqueurs ou confitures.

Votre calendrier de culture

L'aneth, comme beaucoup d'aromatiques, est une plante de soleil et de chaleur. Offrez-lui un emplacement à l'abri du vent.

La multiplication se fait par semis : procéder au cours du printemps, voire au début de l'été. Echelonner les semis dans le temps, afin de prolonger la période de récolte des feuilles. Faire les semis en place, sur des lignes d'un centimètre de profondeur. Au stade de trois - quatre feuilles, éclaircir les plants à 20 cm. Afin de maintenir le sol meuble, biner autour du pied. Les arrosages ne sont nécessaires qu'en cas de sécheresse.